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要让面做得很好吃，有一些技巧和步骤可以遵循： 1. 选用优质面粉：选择蛋白质含量高的面粉，比如高筋面粉或面筋粉。这些面粉可以使面团更有弹性，面条更加滑嫩。 2. 揉面时用力：揉面时需要用到一定的力量，以促进面筋的形成。面筋会使得面条有嚼劲且富有弹性。 3. 适量添加水：加水时逐渐加入，以免加得过多导致面团过湿，难以操作。水的添加量可以根据面粉吸水能力的不同来进行调整。 4. 醒面：将揉好的面团静置一段时间，让面筋充分休息，使其更加柔软有弹性，面团也更好操作。 5. 擀面时均匀用力：在擀面的过程中，要注意力度的均匀和方向的一致，这样才能使面条的厚度均匀，长度一致。 6. 煮面的时间掌握好：如果煮的时间过长，会导致面条变得过软，口感不佳。如果煮的时间过短，会导致面条生硬，难以咀嚼。一般来说，根据面条的厚度，煮1-3分钟即可。 7. 加入适量的食用油：在煮面的时候，可以加入一些食用油，以免面条粘连在一起。 8. 调味：可以根据个人口味调入适量的盐或其他调味料，使面条更加美味。 最后，需要不断的尝试和练习，才能做出更好吃的面条。

当然，以上只是一个方面，很多大学生不选择前排还有其他因素。，（许静）

本文转自：淮安日报 ■融媒体记者 陈 帅 本报讯 “同学们，艾滋病病毒主要攻击人体的哪个系统？”11月29日下午，“关注青少年 预防艾滋病”主题活动走进淮安生物工程高等职业学院，通过播放科教宣传片、健康课题讲座和有奖问答互动等方式，增强青年学生参与艾滋病防治意识，推动艾滋病防治工作高质量发展。，在封面和大家见面的是雄安新区启动区航拍图。

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白灼芥蓝是一道简单又美味的菜品，可以保持芥蓝的原汁原味，同时又能够保留其丰富的营养价值。， 这个是发生在文恒社区普法宣传的一幕场景，而像这样的场景在历下区各个社区时常上演。

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